吉林東北大米驗收的操作規(guī)程，進入車間加工的原料，包括水稻、大米等，確認(rèn)來料的品種和數(shù)量，索要該批物料的品質(zhì)檢驗報告，必要時對來料送檢驗所進行品質(zhì)檢驗，盡到原料質(zhì)量管理方面的責(zé)任。

  與生產(chǎn)計劃中的原料要求進行比對，確定是否為所需原料，如有差異，應(yīng)通知車間負(fù)責(zé)人按規(guī)定處理，告知上料人員上料時間和上料口位置，確保過秤后的物料安全運至上料口，如有散落，應(yīng)要求運輸工人及時收回；如有影響物料品質(zhì)的因素時，應(yīng)及時中止運輸。

  檢查并清除卸料作業(yè)區(qū)內(nèi)有影響物料品質(zhì)的因素，要求卸料過程在卸料區(qū)內(nèi)完成，檢查運輸散積物料的車輛，確認(rèn)車內(nèi)物料已全部卸完；檢查袋積物料的空包裝物，確認(rèn)袋內(nèi)物料已全部倒出。